25 mayo 2013

Mezclum de flores

Con este tiempo tan frío que hemos tenido, aún no ha empezado en casa la temporada de rosas. ¡En cambio, no puedo deciros lo mismo de las malas hierbas: me están invadiendo! Por eso, para preparar hoy un jarrón, tenía poca flor aunque sí superávit de flores que crecían de los hierbajos.
 ¿Por qué no probar a hacer un ramo mestizo?, pensé. Al fin y al cabo, cualquier  planta con flor tiene color… y bien mezcladas... pueden quedar perfectas.
Cómo mi jarrón-mezclum, que elaboré con iris lilas, las tres únicas rosas que habían crecido ya, unas ramitas flores blancas de espino y las flores amarillas de las hierbas que crecen por toda la parcela sin control.
 
Puse servilletas a juego del ramo
Cuando lo terminé y me dispuse a montar la mesa en el porche, lo mejor era seguir con esa misma filosofía del mestizaje. Así, en el menaje principal mezclé y mezclé: dos colores (amarillo y azul) para los bajoplatos, dos piezas de cristalería, el azul y amarillo en las piezas de los aperitivos…
  
                                      Por buen camino

Para que todo el conjunto tuviera una armonía y como su armazón sustentador, dispuse un camino estampado en los colores que iban a juego con el jarrón. En realidad no es un camino, sino un mantel doblado. Este es un truco que podéis utilizar para multiplicar vuestra ropa de mesa sin necesidad de comprar más.


Fotos y tablesetting: helenstables.blogspot.com




12 mayo 2013

Postres monumentales


Para yogures con toppings, cuajadas, helados, arroz con leche, sorbetes,… para todos los postres, escarchados o no, que se avecinan en la nueva temporada estival que estamos a punto de estrenar, os paso esta facilísima pero a la vez efectista manera de presentarlos a lo monumental: en torre.
Podéis usar tarteros , quedan impecables. Si, como en la foto, no disponéis de ellos, usad la parte inferior de bomboneras de vidrio de distintos tamaños para superponerlas.
¿Por qué no probáis a servir los postres en recipientes diferentes unos de otros? Es más desenfadado.